The name of the street refers to the various trades of the kitchen, gathered in a corporation. Thus, from the Middle Ages, the city is organized according to the corporations of trades for questions of hygiene as the trades of the butcher or safety for trades using fire.
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Maison à pans de bois rue des cuisiniers
Le nom de la rue fait référence aux différents métiers de la cuisine, réunis en corporation. Ainsi, dès le Moyen Âge, la ville est organisée selon les corporations de métiers pour des questions d’hygiène comme les métiers de la boucherie ou de sécurité pour les métiers utilisant le feu.
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